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Adresse, die Meeresfrüchte, saisonale, markt- und fischereibezogene Menüs anbietet
Im Le Foch arbeitet der Küchenchef Jacky Louaze mit Leidenschaft mit Meeresprodukten. Dieses Know-how spiegelt sich in seinen sorgfältig zusammengestellten Menüs wider, die sich je nach Jahreszeit, Marktangebot und Fischfang ändern. Seine Küche ehrt die besten Produkte, die die Region zu bieten hat, wie die goldenen Jakobsmuscheln mit Reimser Schinken und Burgundertrüffel. Das Foch ist ein unumgänglicher Gourmet-Tisch in Reims und ein Muss für jeden, der den Barsch aus Tonerde aus Vallauris probieren möchte, die Spezialität des Küchenchefs, die Ihre Geschmacksknospen wecken wird!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE FOCH
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Néanmoins, nous nous permettons de rectifier quelques points.
Vous êtes arrivés dans notre établissement avec la certitude d'avoir réservé six couverts. Votre réservation n'apparaissait nulle part, ni dans notre logiciel ni dans vos téléphones respectifs.
Bien entendu, comme d'habitude, les restaurateurs ont toujours tort, nous avons eu le droit à un petit scandale, droit aussi à je cite: "De toute façon à Reims, c'est tous des cons!".
Vous nous expliquez qu'une empreinte bancaire de 400€ a été effectuée. Or, chez nous, c'est 110€ par personne qui sont débités si le client ne vient pas, soit 660€. Vous saurez prochainement où vous avez réservé, puisque les 400€ vous seront débités.
Vous êtes restés 15minutes devant le restaurant avec vos téléphones respectifs à chercher en vain une trace de cette réservation.
Voilà le quotidien des restaurateurs face à des clients pas très honnêtes. La porte menant à l'intelligence se trouve derrière d'innombrables obstacles de la vie et pour vous apparemment le chemin sera très long.
Cordialement
La direction
Un lieu exceptionnel, j'en ferais bien ma cantine!!! 2018
Никакой магии подачи не было, никакой предыстории, только сырые «блюдо из того-то и того-то».
Деньги выброшены на ветер, впечатление от ужина испорчено, совершенно не то, чего ожидаешь от мишленовского ресторана в самой гастрономической стране в мире.
Еда тоже показалась вполне обычной, никакого гастрономического оргазма получить не удалось. Официанты подходят редко, чай подают в металлическом чайнике и не помогают подливать, а у него ручка горячая. Хлеб предлагают постоянно, а крошки от него убрали ровно 1 раз перед десертом.
Также к минусам можно отнести отсутствие парковки непосредственно перед рестораном, пришлось идти (не повезло и под дождем) несколько минут.