BRASSERIE EXCELSIOR
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Brasserie am Place d'Erlon mit Terrasse und Garten, die eine Karte mit Köstlichkeiten und eine Meeresfrüchteplatte anbietet
Vom Place d'Erlon aus kündigen das Mansart-Dach und die Rotunde dieses Denkmals der Gastronomie in Reims bereits einen außergewöhnlichen Rahmen für eine schicke und leckere Verkostung an. Hohe Decken, Holzvertäfelungen und Buntglasfenster im Art-déco-Stil: In dieser eleganten Brasserie findet man den ganzen Charme der "Années folles" und eine Speisekarte, die viele Köstlichkeiten verspricht. Sobald die ersten Sonnenstrahlen eintreffen, strömen die Menschen auf die Terrasse, um den Sommergarten zu genießen und sich eine Meeresfrüchteplatte zu teilen. Fines de claires, Hummer, Langustinen, Taschenkrebse in Kombination mit einem Riesling oder ein paar Bläschen, ein Ballett der Aromen, das man zu jazzigen Akkorden genießt, abseits vom Trubel des Stadtzentrums.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE EXCELSIOR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande
dommage il faudrait pensé a refaire la décoration tout en gardant le cachet du lieux
Le manque de décoration de Noël rendait l'endroit peu chaleureux
Quand au service il manque quelques sourires chez le personnel
Dommage car la cuisine est bonne
.. Sur le chemin du retour, nous y sommes retournés et c'était à nouveau exceptionnellement bon. Cette fois-ci, huîtres, moules au champagne, bisque de homard et crevettes accompagnées d'un délicieux chardonnay.
Trilogie de thon , tout juste mangeable.
Salé, produit douteux décongelé , sauce métro ?
Dessert feuilleté pistache griotte ?
Feuilleté rassis, crème gélatineuse verte pour rappeler la pistache .
La plus mauvaise expérience culinaire depuis des décennies .
Franchement !!! Passez votre chemin !!