BOULANGERIE PAULINE

Une très bonne adresse, le boulanger connaît son métier et sait faire du vrai pain ce qui se perd aujourd’hui ! Les pâtisseries sont excellentes et variées ! À mon sens la meilleure boulangerie de Reims !!!

Super bonne boulangerie !! Les gâteaux délicieux ???? mention ++ pour la charlotte rémoise !!! Le pain délicieux et varié !! Super accueil dynamique et accueillant, je recommande !!

Vos pâtisserie sont trop bonne, les petites part de bûche que j'ai pris chez vous était un vrai régale !! Elle valait vraiment le coup pas trop sucré juste comme il faut. J'ai hâte de repasser chez vous et de goûter à tout vos pâtisserie !

The best boulangerie in Reims! I spent a semester here on exchange in the second half of 2023, and after trying as many different bakeries and patisseries as I could, I can confidently say that Boulangerie Pauline is my favourite! It's rare to find a boulangerie-patisserie where the bread is just as amazing as the pastries. The baguettes in particular are exceptional! The croissants are very good and I definitely recommend the medina and lemon tart. Everything is incredibly reasonably priced: in Paris, I tried cakes that were twice as expensive and only half as good. It's always very busy, but the staff are lovely and friendly. My french is not brilliant, but they were always very patient and kind. Also, a really wonderful story behind the bakery - read the back of their baguette bags if you ever visit.

La meilleure boulangerie à Reims ! J'ai passé six mois à Reims dans le cadre de mes études, et après avoir gouté les pains d'autant de boulangeries que possible, je peux le dire sans aucun doute : Boulangerie Pauline est ma boulangerie préférée ! A mon avis, c'est rare de trouver une boulangerie dont les pains sont aussi bons que les patisseries, mais tout est exceptionnel à Boulangerie Pauline ! Les baguettes en particulier sont delicieuses, et je vous conseille de gouter le medina et la tarte au citron. Le personnel est toujours patient, gentil, et aimable. Si vous visitez cette boulangerie, assurez-vous de lire l'arriere de leurs sachets de baguette. Il y a une belle histoire là-dessus. Boulangerie Pauline me manquera enormément !

Pauline a privilégié les pâtisseries et le snacking au pain. C'est un choix que je n'approuve pas. Le pain est très mal placé, tout au fond du magasin, près de la caisse et le choix du pain est très restreint par rapport à ce que proposait le Four à Bois. Le pain est malgré cela très bon, c'est juste l'agencement du magasin qui n'est pas pratique . Bref, je n'y vais que pour dépanner quand ma boulangère favorite est absente du marché Boulingrin le samedi ( " aux secrets de la nature " , le meilleur pain de Reims, je vous le recommande ).