HÔTEL-RESTAURANT LE CHEVAL ROUGE
Restaurant
•
€€
2024
Empfohlen
•
2024
Adresse, die eine Spezialität der Stadt mit Schweinefleisch und belegten Fladenbroten aus Land und Meer anbietet
Eine Institution, die seit 1892 Feinschmecker verwöhnt, aber vor allem ein Muss, um die Spezialität der Stadt zu probieren: den Schweinefuß à la Sainte-Ménehould, ein Rezept für lange gekochte und dann panierte Schweinefüße, bei dem man alles, sogar die Knochen, probiert. Im Schwein ist alles gut! Die Spezialität gibt es auch als Schneckenkuchen oder als Beilage zu Tournedos vom Kalb mit Vinaigrette. Es erwartet Sie eine wahre kulinarische Reise durch die Champagne.
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL-RESTAURANT LE CHEVAL ROUGE
4.4/5
28 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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