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Meinungen L'ASSIETTE CHAMPENOISE Tinqueux

Meinungen der Mitglieder zu L'ASSIETTE CHAMPENOISE

4.6/5

76 meinung

Preis-Leistungs-Verhältnis

Lokalisierung

Sauberkeit

Rahmen/Ambiente

Dienst

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Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.

Eva

Besucht in mai 2023

Un bon repas avec d'excellents produits. Le personnel était extrêmement sympathique et toujours attentionné.

Bryan S.

Besucht in mai 2023

France!

On peut dire qu'Arnaud Lallement a grandi à l'Assiette Champenoise, ouverte à l'origine par ses parents. Lui-même aux manettes, il montre qu'il a été formé par les meilleurs du métier (Vergé, Guérard, Chapel). Il cuisine une cuisine de haut vol – classique, généreuse et surtout très savoureuse – et laisse transparaître ses racines bretonnes (du côté de sa mère). Une présence plus grande que nature sur le sol du restaurant, Lallement aime s'engager avec les clients et ne fait certainement pas de cérémonie. Les plats sont accessibles et rehaussés de sauces mémorables ; les ingrédients sont traités avec amour, comme dans le homard bleu surnommé "un hommage à mon père" et le pigeonneau Onjon d'élevage. Une fabuleuse expérience culinaire !

Prestations de service
Climatisation
Carte des vins particulièrement intéressante
Carte de crédit American Express
Carte de crédit Diners Club
Carte de crédit MasterCard
Carte de crédit Visa
Cartes de crédit/débit acceptées
Menu végétarien
Service de voiturier
Parking
Parc ou jardin
Aménagements pour handicapés

George A.

Besucht in mai 2023

J'ai séjourné ici pendant un road trip européen. Était très bon et avait un parking sécurisé, ce qui est important lorsque vous avez un cabriolet à toit souple.

Marine G.

Besucht in mai 2023

Le restaurant vaut bien largement ses 3 étoiles, une vraie expérience gastronomique et client, rien à redire tant sur le service que sur la cuisine.

En revanche l’hôtel ne mérite absolument pas 5 étoiles. L’accueil pour commencer. Nous sommes arrivés dans une voiture qui dénote sans doute avec le parc auto habituel (Mercedes, BMW, Aston Martin…), nous étions en 306 S16, et j’ai bien vu dans le regard, le jugement dans les yeux de la personne sur le perron. Jeunes + 306 + jeans baskets, voilà l’équation qui nous décrédibilise bien malgré nous.

Sachez bien, et cet avis s’adresse à l’intégralité de l’équipe, que l’habit ne fait pas le moine. Bien loin de là. Les moyens financiers n’ont ni âge, ni tenue, ni marque de voiture. Et c’est attristant de voir à quel point les aspects extérieurs impactent le regard des autres.

Concernant les prestations de la chambre, pour le tarif ce n’est pas cohérent. Du moins pour les « petites chambres ». Les interrupteurs sont complètement griffés, la télé est toute petite et les câbles sont apparents, il n’y a pas de prise USB au mur, le modèle du réveil doit dater des années 2000, les toilettes ne sont pas séparées, il n’y a pas de miroir plein pied sauf un collé au pied du lit… autant de détails qui ne rentrent pas dans le cahier des charges d’un 5 étoiles à mon sens.

5 étoiles pour le restaurant et 1 étoile pour l’hôtel.

Clarisse P.

Besucht in mai 2023

Une expérience incroyable dans un cadre magnifique. Le personnel est au petit soin et tout est prévu dans les moindres détails.

pierre B.

Besucht in april 2023

Cuisine d'aussi haut niveau que le service : un sans faute qui mérite le voyage.

Nadege C.

Besucht in april 2023

Très bel hôtel 5 étoiles… ttfois déçue de part le
Comportement du personnel plus que hautain ! « Mesdames, Messieurs… l’établissement ne vous appartient pas ! Redescendez de votre nuage et restez humble svp » Petit clin d’œil à notre gentille serveuse au petit déjeuner le matin… sympathique, souriante, et plus que professionnelle ????

Pauline J.

Besucht in april 2023

Nous y sommes allés seulement pour déjeuner et n’y avons pas séjourné. Service exceptionnel, gentillesse de tout le personnel, de l’accueil au départ où la petite attention du menu imprimé qui inclus la bouteille que nous avons choisi pour le repas. Cuisine de haute volée, on ressent les influences bretonnes, gourmande et petit plus pour les sauces exceptionnelles laissées sur table. Merci au chef, aux équipes et aux apprentis dont on ressent la passion et l’héritage.

THS D.

Besucht in april 2023

Un lieu où vous êtes bercez dans une farandole de plats exquis! "une paranthese d'exception"

J R.

Besucht in april 2023

Accessible à seulement 45 minutes de Paris en TGV, la ville de Reims et le restaurant l’Assiette Champenoise font + que mériter le détour!

Nous avons pris le menu Saveurs en 7 temps avec accord mets et vin. Le repas ainsi que le service étaient en tous points parfaits! Dans le désordre, Oursins, Foie Gras, Poularde, Émulsions, Barbue, Yuzu…

Bien loin de l’ambiance parfois un peu trop guindée des restos Michelin à Paris, ici le contact avec les serveurs était bien plus naturel et bon enfant, sans fioritures et surtout sans jugement.

Un repas qui m’aura réconcilié avec le champagne!

J’y retournerai, c’est sûr, cette fois en passant la nuit dans leur hôtel ***** :)

Un grand bravo à l’établissement, au chef (qui a pris le temps de venir nous saluer), mais surtout aux serveurs, aux petits soins sans pour autant devenir trop omniprésents.

Sharon P.

Besucht in april 2023

Tout ce que vous attendez d'un hôtel-restaurant 3 étoiles Michelin. La meilleure nourriture que j'aie jamais mangée!

Marie

Besucht in april 2023

Une expérience exquise. Le personnel est vraiment agréable et digne d'un restaurant de cette gamme. Sa réputation est totalement méritée. Ce repas vous transporte ailleurs tant par l'ambiance, la qualité du service que par les plats. Je recommande à chaque personne qui veut tenter cette aventure. Vôtre repas sera accompagné de conseils et de sourires dans un cadre apaisant.

Merci à toute l'équipe.

Steph 0.

Besucht in april 2023

Exceptionnel !!! l’accueil, le lieu, le service, les mets( un artifice gustatif à chaque plat).Nous avons passé un moment magique!!!
Bonne continuation (le groupe de 9 du dimanche).Un grand merci.

Baptiste C.

Besucht in april 2023

Magnifique expérience pour notre premier Restaurant 3 étoiles.
Un très grand moment qui restera dans nos mémoires.
Un lieu magnifique et apaisant ou l on se sent vraiment bien.
Merci a toute l équipes pour votre acceuil, votre disponibilité, votre sens du service et votre bonne humeur.
Merci au Chef Lallement et toute sa brigade pour le partage de son immense talent.
Des sauces incroyables, des accords d'exceptions et un pain au levain merveilleux.
Merci!!!!

C A.

Besucht in märz 2023

Incroyable. Service superbe; équipes très accueillantes et aimables, vraiment aux petits soins, un service personnalisé. L’expérience s’est poursuivie au restaurant, avec le même niveau. Meilleure expérience hôtel et gastronomie, on espère pouvoir y retourner très vite!