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Adresse mit traditioneller Küche und einer wechselnden Karte mit Marktprodukten in Ville-Dommange
Hahn und Wein, zwei Embleme der französischen Gastronomie, die vom Chefkoch Christophe Thiriat brillant neu interpretiert werden. In dieser ländlichen Umgebung genießen Sie eine traditionelle Küche, die sich mit überraschenden Noten schmückt. Knusprige Buchweizenschnecken mit Chaource-Creme, Kaninchengibelotte mit Estragon, Eintopf aus der Champagne, Champagnerlinsen in Vinaigrette und nicht zu vergessen der unvermeidliche Coq au Vin - jede Woche wird die Speisekarte entsprechend der Marktprodukte erneuert und hält schöne Überraschungen bereit, die wunderbar mit der Weinauswahl harmonieren.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu COQ ET VINS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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