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François Rocca-Serra gründete 1986 dieses Haus, das Spitzenköche beliefert: "Ursprünglich wollte ich Eis machen, weil ich dachte, es sei angenehmer, Kinder statt Erwachsene zu bedienen. Und ich habe festgestellt, dass die Erwachsenen, die mein Eis probieren, große Kinder geblieben sind." Das lange Schaufenster am Hafen bietet über 60 Geschmacksrichtungen an, darunter Bruccio du berger bonifacien, Kastanienhonig und leicht getoastete Pinienkerne, Korsisches Kastanienmehl, das über Buchenholzfeuer getrocknet wird, Korsische und piemontesische Haselnuss und Pistazie aus Bronte. Weitere Adresse in der Zitadelle.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GLACIER LE ROCCA-SERRA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
20 ans cette année que nous venons de Porto-Vecchio pour notre après midi
Coupes glacées , gaufres (préférence pour la sucrée qui laisse place au goût de cette merveilleuse recette)
Nous sommes rentrés avec la nouveauté
Des compositions en pots.
Tous sont très bons selon les goûts puisque nous étions 8.
Une préférence pour Hibiscus,léger et équilibré,une pépite pour les fins gourmets.
A l’année prochaine.
Merci pour ce bons moments délicats.
Cependant, nous avons trouvé que c’était assez cher, et le parfum kinder Bueno n’était pas exceptionnel (voir moins bien que dans un autre glacier concurrent), mais c’etait tout de même bon.
Les mariages osés, audacieux, incongrus mais toujours parfaits des saveurs des compositions du maître glacier vous transporteront dans un univers de délices sensuels.
Mentions spéciales pour les glaces
"clémentine-lépita", "caramel-ail noir" et pour l'accueil bienveillant d'Arthur qui, je l'espère, se reconnaîtra.