MARIE-CLAUDE SCARBONCHI
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Auf den Anhöhen von Ajaccio gibt es einen Ort, der allen Feinschmeckern gefallen dürfte. Marie-Claude Scarbonchi baut ihre hochstämmigen Obstbäume an, deren Früchte sie von Hand erntet, um sie vor Ort zu schönen Konfitüren zu verarbeiten. Die Ecocert-zertifizierten Konfitüren werden aus den frischen Früchten hergestellt. Alle blühen auf dem korsischen Boden, insgesamt gibt es etwa 30 verschiedene Sorten. Besonders beliebt ist die Konfitüre mit weißen Feigen. Die Landwirtin ist jeden Samstagmorgen auf dem Markt in Ajaccio vertreten.
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Meinungen der Mitglieder zu MARIE-CLAUDE SCARBONCHI
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Choix trés important et novateur
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