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Restaurant mit fröhlicher Hausmannskost und Gerichten aus der Region in Porto-Vecchio.
Eine hübsche Entdeckung in einem kleinen Weiler, die einen Umweg wert ist. Das Restaurant wurde in den 60er Jahren von seiner Großmutter gegründet. Frédéric macht ihr alle Ehre, indem er Feinschmeckern eine fröhliche Küche anbietet, in der man die großen korsischen Klassiker wiederfindet. Hier ist alles hausgemacht, angefangen bei den Wurstwaren bis hin zu den Clementinen-, Kastanien- und Myrtenlikören. Die Gerichte der Region nach Art von Frédéric: Tianu vom Kalb, Nustrale-Burger, Wildschwein, Tripettes nach korsischer Art, Spanferkel, Auberginen mit Brocciu, French Toast mit Aprikosencoulis... ein Grund, sich zu freuen, dass Sie weiter weg gegangen sind...
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