LE MOULIN DU VALINCO
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In einem wunderschönen Laden aus Stein, der mit einer Presse und traditionellen Mühlsteinen geschmückt ist, können Sie das Olivenöl von Patrick Bartoli kaufen. Er bietet zwei Öle an: das AOP Oliu di Corsica, das sehr mild ist und nach Macchia duftet. Und, was auf der Insel der Schönheit seltener ist, ein grünes fruchtiges Öl, das als Olivenöl aus Frankreich eingestuft ist und aus Picholine in Verbindung mit Aglandau und den lokalen Sorten Sabina, Zinzale und Ghjermana hergestellt wird. Zwar weist es Aromen von Artischocken und frischen Kräutern auf, seine Schärfe und Bitterkeit sind jedoch nicht sehr ausgeprägt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE MOULIN DU VALINCO
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