FERME AUBERGE L'ECURIE
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Ferme auberge mit großer Terrasse mit Meerblick für eine bodenständige Küche von lokalen Produzenten.
Eine schöne Kreation der Familie Vincentelli vom Landgut Padulone, Landwirte von Generation zu Generation. Die Einrichtung des ehemaligen Pferdestalls ist ein Erfolg, auf der Speisekarte stehen Kalb- und Rindfleisch vom Gut, darunter Wagyu, lokale Fischerei, ein Langustenbecken und mit Frischkäse gefüllte Diana-Muscheln. Eine große schattige Terrasse mit dem schönen, sehr originellen Saal der alten Boxen für ein einziges Motto: sich niederlassen, bewundern, atmen und in Ruhe eine schöne, authentische Küche aus der Region genießen! Neuheit 2025: die Rumproduktion des Weinguts.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf FERME AUBERGE L'ECURIE
Willkommen auf dem Bauernhof. Geöffnet von Mitte März bis Mitte Dezember. Reservierung wird empfohlen. Speisekarte: ca. 35 €. Menü für Kinder: 12 €. Wein im Glas. Rumproduzent und Verkauf von Rum aus dem Weingut. Schecks werden nicht angenommen. Babystühle. Garten. Terrasse. Wifi Zone.
Nachricht von der Schulleitung
Das Restaurant der Ferme Auberge L'Ecurie empfängt Sie in einer gemütlichen Umgebung in Aleria. Es liegt direkt am Meer und bietet den idealen Rahmen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Hier entdecken Sie eine schmackhafte und kosmopolitische Küche mit korsischen, kontinentalen und japanischen Rezepten. Der Küchenchef verwendet frische, lokale und saisonale Zutaten, um Gerichte zu kreieren, die Ihren Gaumen begeistern werden. Wählen Sie als Vorspeise die Wurstwaren des Weinguts oder die Migliaccioli, kleine Krapfen mit frischem Schafskäse. Fleischliebhaber können sich an Gerichten wie paniertem Kalbsschnitzel vom Landgut, Lamm-Pfanne oder gegrillter Lammschulter erfreuen. Was die Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten betrifft, so können sie gefüllte Miesmuscheln oder Thunfischsteak probieren. Für einen süßen Abschluss entscheiden Sie sich für das Mini-Schokoladenfondue oder das Grand-Marnier-Soufflé. Ein unumgänglicher Ort für einen Gourmet-Ausflug!
Meinungen der Mitglieder zu FERME AUBERGE L'ECURIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
