DOMAINE DU MONT SAINT-JEAN
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Das Weinbaugebiet, das fast vollständig umstrukturiert wurde, umfasst eine Fläche von 95 Hektar, von denen 60 mit AOC und 35 mit Vins de Pays ausgezeichnet sind. Er ist mit den traditionellen korsischen Rebsorten bepflanzt: Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu, Aleatico. Aber auch die besten kontinentalen Rebsorten haben hier einen bevorzugten Boden gefunden: Chardonnay, Syrah, Pinot Noir, Grenache, Cabernet Sauvignon. Seine Lage "an den Hängen" begünstigt den Grad und die Qualität der geernteten Trauben. Ebenso erhöhen eine strenge Auswahl und die Kontrolle der Erträge die Typizität und den Charakter des erzeugten Weins.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DU MONT SAINT-JEAN
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