FERME DU ROC
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Bauernhof mit Terrasse in Saint-Pompont, der eine traditionelle, bäuerliche Küche mit Produkten vom Bauernhof anbietet.
Philippe Lapeyre öffnet seinen Tisch auf dem Bauernhof, weit weg vom Lärm, im Saal oder auf der Terrasse. Die Küche ist natürlich traditionell und bäuerlich und wird mit den Produkten des Hofes zubereitet. Die Spezialitäten sind unwiderstehlich: gebratene Gänseleber, Tourtière (Entenkonfit, Schwarzwurzeln, Tomaten), Hirschpfeffer, Trüffelomelette und viele andere Gourmetüberraschungen. Der kleine Laden verkauft die Produkte des Bauernhofs für diejenigen, die den Urlaub zu Hause verlängern möchten. Unterbringung in Gästezimmern oder in einem Haus für 8 bis 10 Personen
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Meinungen der Mitglieder zu FERME DU ROC
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Porc confit incontournable !
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