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ehontheroad

3 mois en Corse, le Cap un lieu incourtounable, la descente su Centuri extraordianire... Nous avons découvert un hôtel-restaurant familial. Le patron est en cuisine avec sa mère ou à la pêche avec son père. La fraîcheur des produits, la saveur simple de leur préparation, la langouste (dégustation locale oblige) est cuite à la perfection, et la bouillabaisse est exceptionnelle (selon la pêche, le patron vous dit si c'est possible ou non!). Le sens de l'accueil et la gentillesse de la famille Tolaini font de cet endroit un lieu spécial. Les chambres sont simples et très propres, nous avions une jolie chambre avec terrasse sur la mer et l'hôtel est à l'écart du bruit du port.