Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Corte

L'AUTHENTIC

Restaurant • €€
4.6/5
• 26 meinung
Geschlossen - Öffnet in 43 Minuten • Öffnungszeiten

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1, Cours Paoli, 20250Corte, Frankreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Restaurant mit einer kreativen und großzügigen Küche aus saisonalen Produkten in Corte.

Das Authentic ist ein elegantes Restaurant auf dem Cours Paoli. Es wurde 2011 von zwei einheimischen Brüdern eröffnet. Adrien steht in der Küche und François im Speisesaal. Eine kreative, geschmacklich großzügige Küche, die komplett hausgemacht ist und auf saisonalen Produkten basiert: Entenleberterrine, knuspriger St. Pierre, Rotbarbe in Safransauce, Kartoffelstampf mit Oliven, Entenbrust in Pfifferlingssauce und hausgemachte Desserts, die in Minutenschnelle zubereitet werden, sorgen für echte Frische. Ein aufmerksames Team für einen Moment der Gaumenfreude mit Eleganz und Professionalität im Herzen von Corte.

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Die Stärken dieser Einrichtung :

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Meinungen der Mitglieder zu L'AUTHENTIC

4.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Eddy G.
Eddy G.
Besucht in september 2023
Ambiance sympa, serveur courtois mais les poissons congelés vraiment compliqués à manger... (Saumon et dos de cabillaud).
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Nathalie S.
Nathalie S.
Besucht in september 2023
Une belle expérience culinaire. Le service irréprochable également.
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Mélanie
Mélanie
Besucht in september 2023
Très bon copieux j'y retournerai sans problème service rapide et soigné le serveur est au petit soin, sympathique l'endroit est passant mais c'est très agréable les lieux propres vraiment bien????
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V R.
V R.
Besucht in august 2023
Une belle découverte, cuisine maison simple et sans chichi , tout était succulent et les plats sont copieux. J’ai pris une salade de chèvre , elle était super garnie et appétissante, mon mari a pris une entrecôte ( la pièce de viande était de qualité, tendre et quasi sans graisse avec le gros sel à côté pour assaisonner à sa guise). Excellent rapport qualité-prix !! Spéciale dédicace pour le crumble aux fruits rouges, une tuerie!!! Le meilleur que j’ai mangé de tout mon vécu culinaire ! J’en veux au cuisinier qui a refusé de me partager sa recette ???????? pas gentil ça ???? et enfin pour finir, mention spéciale au serveur qui nous a réservé un super accueil, souriant et pro et qui est venu mettre une cale sous la table avant même qu’on lui réclame. Vraiment bravo à vous ! Des restos dans les 4coins de la Corse j’en ai testés , vous ferez partie de mes préférés sur Corte ????
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MAUD P.
MAUD P.
Besucht in august 2023
Très beaux plats fait maison.
Serveur sympathique et très professionnel
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