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Familienrestaurant mit einer überdachten Terrasse, Küche mit korsischen Spezialitäten.
Das Spuntinu ist seit 1974 ein Familienrestaurant, das von Mutter zu Tochter weitergegeben wird und sicherlich eines der ältesten der Stadt ist. Es empfängt Sie in seinem eleganten Gewölbesaal mit historischer Vergangenheit oder auf seiner überdachten Terrasse in der Fußgängerzone, nur wenige Schritte von der Place Paoli entfernt. Ausschließlich korsische Spezialitätenküche, die von Clémentine (der Chefin) auf der Grundlage frischer Produkte aus dem Betrieb der Familie serviert wird: korsisches Kalbfleisch, Zucchini-Käse-Krapfen, Bohnenpignata, Blätterteigpasteten mit Mangold und Brocciu, Auberginengratin mit Kastanien... Diese Spezialitäten findet man in kleinen Mengen in einem Entdeckerteller, den wir Ihnen empfehlen. Flan mit Kastanien, Fiadone und Weichheit zum Abschluss und die ganze Geschichte der korsischen Küche zieht unter Ihren Papillen vorbei, um sie zu sättigen. Kultur, Entdeckung und Gaumenfreuden, was will man mehr?
Meinungen der Mitglieder zu U SPUNTINU
Bonne ambiance aussi.
On y vient et on y revient
Nous avons tant apprécié que nous y sommes retournés avant de repartir.
Vraiment à tester.
Les menus étaient copieux, les beignets de courgettes très bonnes.
Le gratin d'aubergines était pour moi plutôt des aubergines trop cuites, je n'ai pas vu de fromage. c'était bon dans l'ensemble.
Le serveur était sympa.