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Im Jahr 2008 begannen Emilie und Ivo mit dem Olivenanbau. Auf ihrem 5 ha großen, AB-zertifizierten Park errichteten sie 2013 die Mühle Oltremonti, die ihnen die vollständige Kontrolle über ihre Produktion ermöglicht. Das Ergebnis: eine Palette von 6 nativen und extra nativen Olivenölen und 3 Gewürzen auf Olivenölbasis. Le Moulin gewann 2017 beim Internationalen Olivenölwettbewerb in New York die Silbermedaille. Die Öle werden aus der gleichen korsischen Olivensorte, der Ghjermana, gewonnen, die zu verschiedenen Zeiten geerntet wird und unterschiedliche Geschmacksrichtungen bietet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MOULIN OLTREMONTI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Dieses Öl ist derart fantastisch, dass eine Flasche bei uns nicht länger als 2 Wochen hält. Mit einem frischen Baguette, etwas Salz oder Pfeffer schmeckt dieses Öl hervorragend.
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