Ergebnisse Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei Pietroso

FROMAGERIE BALDOVINI

Käserei - Molkerei
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Salastraco Pietroso, 20242Pietroso, Frankreich
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2024
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Xavier Baldovini lädt Sie ein, seine handwerkliche Käserei zu besuchen, die mitten in der Macchia an der Ostküste der Ile de Beauté liegt. Hier werden authentische korsische Käsesorten hergestellt, mit all der Tradition und den Aromen, die das bedeutet. Xavier stellt den Petit Brebis und die Tomette de Brebis Fiore di Montaggna, Fleur de Montagne, den Broccio Passu AOC, die korsischen Tometten, den Corsetin de Brebis usw. her. Ein Know-how, das vom Vater auf den Sohn übertragen wird. Ein idealer Ort, um alle lokalen Geschmäcker in einem idyllischen Rahmen zu entdecken.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE BALDOVINI

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Besucht in mai 2023
Super accueil avec dégustation généreuse excellente et explications. Dégustation également de charcuterie des producteurs voisins. Et du miel et une confiture de figues pour le brucciu en dessert. Un prix raisonnable, surtout au vu de ce qui est pratiqué dans les villes touristiques sans certitude quant à la provenance
Besucht in august 2022
Une belle découverte.
Une petite boutique de fromage pleine de charme !!
Découverte des fromages de brebis avec explications et dégustation.
La personne est à l'écoute et très professionnelle.
A découvrir !!!
Un grand merci pour votre accueil.
Besucht in august 2022
Exceptionnelle rien à dire. Que cela soit la charcuterie, le fromage ou l'huile d'olive c est inégalable tout simplement
Besucht in juli 2022
Xavier et Martine transmettent avec passion leur savoir-faire fromager depuis plus de 30 ans. Gage de qualité et de renommé, leurs produits font souvent l'objet de prix chaque année : salon de l'agriculture a Paris, concours international de Lyon ou d'autres. C'est un réel plaisir d'échanger avec eux et d'en savoir plus sur la façon dont ils travaillent. Fromages au lait cru avec du lait issus d'à côté, ça se ressent dans l'assiette. La boutique regorge d'autres produits tout aussi bon pour accompagner votre assiette de fromage : charcuterie, confiture, miel, vin, huile d'olive...
Attention, la boutique est ouverte uniquement le matin de 8h à 13h
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