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Extrem raffinierte Küche und herzlicher Service, Blick auf den Hafen Saint-Florent, ausgezeichnete Zeit in Aussicht!
Hinter dem Erfolg des Restaurants La Gaffe steht Yann Le Scavarec, der ehemalige Chefkoch des Roya, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, unsere Geschmacksknospen zu verzaubern. Alle Aromen sind subtil, denn diese Alchemie ist eine Kunst, die nichts dem Zufall überlassen darf. Die Speisekarte ist kurz und die Tagesvorschläge auf der Schiefertafel bestehen aus Fisch- und Fleischgerichten, die aus kurzen Vertriebswegen stammen, bei denen die Erzeuger aus der Region bevorzugt werden. Die Küche ist äußerst raffiniert und der Service sehr herzlich. Ein ausgezeichneter Moment in Aussicht!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA GAFFE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nadège très agréable.
Je vous recommande a 100%.
Personnel serviable, plats accompagnés d'un descriptif précis également en anglais. Des plats soignés dans l'aspect et les saveurs.
4 étoiles et non 5 pour le manque d'attention à la maladie coeliaque qui n'est pas compatible, à mon avis avec le raffinement de l'emplacement.