L'AGHJALLE
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Bauernhof-Gasthof mit einem natürlichen und sympathischen Empfang, der Gästezimmer und eine traditionelle Familienküche anbietet
Der Ort ist ideal, um dem hektischen Treiben von Ile-Rousse zu entfliehen und sich inmitten der Natur am Fuße des Codole-Staudamms wiederzufinden. Im reinen Geist einer Ferme-Auberge genießt man hier eine traditionelle Familienküche mit dem reichhaltigen Einheitsmenü und seinen Spezialitäten wie korsische Suppe, Ziegenkäse-Minze-Torte, Stufattu mit Steinpilzen, mit Prizuttu gefüllte Nudeln... Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich und der Service findet nur am Abend statt. Die Gästezimmer wurden in einem Pagliaghju, einem ehemaligen Schäferunterstand, eingerichtet. Freundlicher Empfang durch die Familie Savelli.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
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Meinungen der Mitglieder zu L'AGHJALLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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Accueil chaleureux et cuisine corse très réussie réalisée par une cheffe inspirée qui utilise les produits du jardin et se ravitaille en circuit court auprès de productrices presque voisines tant pour le vin que la charcuterie.
Tout est excellent et généreux !
Le décor de montagne est somptueux.
Bref à 15 mn de l’Ile Rousse, cela vaut le coup de s’éloigner pour goûter cette authentique cuisine.