Ergebnisse Restaurant mit regionaler Küche Sarlat-La-Canéda

RESTAURANT LA COULEUVRINE

Regionale Küche • €€
4.2/5
• 30 meinung
Geschlossen

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1, place de la Bouquerie, 24200Sarlat-La-Canéda, Frankreich
•
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05.53.59.27.80
2024
Empfohlen
• 2024

Es ist eine Institution in der Stadt Sarlat. Manche kommen von weit her, um hier zu essen oder zu übernachten, oft beides.

In Sarlat ist die Küche der Maître Restaurateurin Marion Martel, die auf regionalen Produkten basiert, regelmäßig und einfallsreich. Auf den Speisekarten stehen die Qualitätszeichen IGP, AOP, AOC für schmackhafte Gerichte voller Feinheiten. Ihr Must-have der vergangenen Jahre ist: " Rinderfilet Rossini, Trüffelsauce " - hat es den Winter überstanden? Für alle, die es noch süßer mögen, hat die Küchenchefin auch ein veganes Menü zusammengestellt. Alle Gerichte sind dort angenehm und schmackhaft.

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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LA COULEUVRINE

4.2/5
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Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Edouard B.
Edouard B.
Besucht in september 2023
Le restaurant est situé dans un véritable monument historique et on y mange de très bonnes choses, locales et cuisinées avec soin et simplicité.
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Paul B.
Paul B.
Besucht in september 2023
Assis dehors par une belle journée. Expérience très agréable, nourriture délicieuse, en particulier le plat principal végétalien, c'était une visite de retour et je n'ai pas été déçu.
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Martine B.
Martine B.
Besucht in september 2023
Un restaurant qu il ne faut pas oublier si vous passez à Sarlat. Une équipe très très sympas et une cuisine excellente.
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Mélissa F.
Mélissa F.
Besucht in september 2023
Comme d'habitude, nous ne sommes jamais déçus de La Couleuvrine ! Service et lieux agréables, plats excellents, tout pour passer un bon moment :D
Mention spéciale pour les nems de foie gras !
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Gonzalo P.
Gonzalo P.
Besucht in september 2023
Je suis vraiment déçu de ce restaurant, les prix super hauts. La carte super prétentieuse, j'attendais des bons plats mais par contre tout était insipide, lourd, et les portions trop petites. En plus les options végétariennes étaient que DEUX SOUPES, honteux. Plus jamais.
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RESTAURANT LA COULEUVRINE
RESTAURANT LA COULEUVRINE Leiterin
08/09/2023 à 16:14
Bonjour, je regrette que vous n'ayez pas apprécié votre diner chez nous. Nous sommes attentives à la qualité de notre service et proposons une cuisine fraiche à partir de produits locaux. Nos menus sont proposés de 15 à 36 euros. D'autres restaurant proposent en version brasserie des menus à prix inférieurs que j'aurai pu vous conseiller. Les prix sont affichés avant de réserver, rien d'obligatoire. L'option végétalienne est composée d'un Gaspacho de tomates et pastèque, fraise, dentelle de pain à l’huile d’olive « Bio Atlas puis d'un Risotto végan : riz complet aux cèpes, amandes croquantes écume de lait de soja et enfin d'un Dôme végétal en coque, marmelade de pêches jaunes à la verveine mais pas de 2 soupes. Seul le gaspacho en entrée peut-être considéré comme une soupe froide. Le gaspacho est plutôt piquant, le risotto plutôt doux et le dôme plutôt parfumé; l'adjectif insipide me semble mal choisi. Cela étant, je suis navrée que cela ne vous ai pas plu. Je me permets de juger votre commentaire à la hauteur de la célérité et de l'animosité avec laquelle vous nous jugez. Bien cordialement, Stéphanie
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