LA PETITE BORIE
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Ehemaliges Restaurant in Sarlat, das eine Speisekarte mit traditioneller regionaler Küche, Foie Gras und Grillgerichten anbietet.
Dies ist eines der ältesten Restaurants in Sarlat, das bereits 1920 existierte. In dieser ehemaligen Nussölmühle im Stadtzentrum von Sarlat wird man herzlich empfangen. Es macht Spaß, sich im Erdgeschoss in einer geselligen Runde oder in dem hübschen Saal im Obergeschoss niederzulassen. Die Speisekarte basiert auf einer traditionellen regionalen Küche mit der Spezialität Foie Gras! Alle Produkte werden bei lokalen Erzeugern gekauft, die unter dem Label IGP Périgord stehen, was die geografische Nähe der Produktion und die Qualität garantiert! So wird die Foie Gras in verschiedenen Formen angeboten: im Ganzen als Vorspeise mit getoastetem Landbrot, Fleur de Sel aus Guérande und einem Glas Monbazillac, gebraten mit Honig und Himbeeressig oder auf einem nach Rossini-Art gereiften Rinderfilet... Wir lieben auch das geräucherte Forellenfilet aus dem Südwesten mit Algenbutter oder das Gänseparmentier mit Steinpilzen. Aber auch die Mahlzeitensalate, die Grillgerichte und die Tagesgerichte sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Und um das Ganze zu begießen, ist das Trüffelbier verblüffend.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA PETITE BORIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Plats délicieux, foie gras, Parmentier périgourdins
Service à la hauteur
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