HÔTEL DIEU
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant in Sarlat-la-Canéda, das Gerichte aus marktfrischen Produkten und hausgemachtes Eis zubereitet.
Dieses ehemalige Hospiz aus dem 17. Jahrhundert, das seit 1977 unter Denkmalschutz steht, beherbergt eine Einrichtung mit vielen Facetten. Der Ort ist bezaubernd und hinter den alten Steinen verbirgt sich ein hübscher Innenhof, ein Restaurant mit zeitgenössischer und schicker Einrichtung, ein Weinkeller mit 200 Referenzen, eine Eisdiele und nicht zu vergessen eine Boutique mit regionalen Produkten, die man größtenteils auf den Tellern neben frischen Produkten vom Markt wiederfindet. Ein großer Saal mit 150 Plätzen kann auch für Seminare oder Familienfeiern gemietet werden. Die Eisdiele "rêve de glaces" befindet sich in einem Nebengebäude mit Blick auf die Rue Albéric Cahuet. Es werden etwa zwanzig verschiedene Geschmacksrichtungen angeboten. Alles wird von einem Eismeister hausgemacht, der vor unseren Augen Eiscreme und Sorbets herstellt,
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL DIEU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous décidons de partir, excédés. Même mon fils de 3 ans n'a pas voulu des pommes de terre lui qui adore ça...
J'explique calmement à l'équipe de salle notre insatisfaction et ma volonté de ne pas payé entièrement la note,en guise de geste commercial. Après 2 refus de négociation le "chef" a enfin dénié se montrer. Et je confirme les commentaires précédents. Personne odieuse et agressive qui ne supporte pas la critique " ce nest pas mon probleme si vous n'aimez pas vous payer cest tout", ne laisse pas le client s'exprimer et nous prend pour des ploucs de service. Mosieur se disait choqué que je ne veuille pas payer entièrement et que nous étions les seuls,notamment à ne pas aimer la nourriture.hum ...regardez les commentaires et aussi sur d'autres sites la cuisine est régulièrement critiquée ainsi que le mauvais caractère du fameux "chef". Pas du tout pro il s'est emballé directement et a même fini par s'en prendre à un de ses personnels qui n'avait rien fait de mal. Lunaire...A FUIR !!!
(Ps: lorsque je lui ai dit qu'il n'aurait pas une bonne note à cause de cette scène _ bah oui on aurait pu discuter calmement hein mais non cest tellement mieux de prendre les gens de haut_ il me répond qu'on peut retrouver l'IP des gens à la gendarmerie !!! Donc en plus on a pas le droit d'écrire librement un mecontantement? !! C'est quoi cette phrase de dingue ?!! Il nous a pas fait payer nos 2 boissons. Ouf bien merci ! 58€ pour avoir mangé 2 entrées quelle belle affaire ! )
Le jarret de porc était vraiment délicieux ainsi que le parmentier de canard. A la fin du repas, nous avons eu le plaisir de rencontrer le chef, Olivier Vierzon, qui a gentiment partagé sa recette sur la cuisson du jarret. Ainsi, nous pouvons confirmer le fait maison et la qualité des produits. Olivier est quelqu'un de charmant et très agréable, contrairement à certains avis surprenants et négatifs.
Nous recommandons ce restaurant, vous y passerez un bon moment dans un superbe cadre!
Des Toulousains qui apprécient la bonne cuisine....