AUBERGE "LE COUDE"
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Gasthaus, das frische regionale Produkte anbietet, die auf der Speisekarte angezeigt werden.
Dieses Gasthaus, ein renommierter Tisch in der Region, wurde 1919 von einem Vorfahren des heutigen Besitzers gegründet, damals war es eine Postkutschenstation. Édouard Létoublon führt die Familientradition fort und bringt Neuerungen ein. In der Saison sind Frösche ebenso an der Tagesordnung wie Fische aus dem nahegelegenen See von Saint-Point. Regionale, frische Produkte mit kurzen Transportwegen werden von den Küchenchefs und ihrer Brigade verarbeitet. Auf der Karte stehen mehr als 300 gut ausgewählte Referenzen. Wine Spectator 2019. Tradition und Innovation vereinen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE "LE COUDE"
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Seul bémol : le manque d'enseigne et de visibilité en venant de Malbuisson
Merci à Thefork car nous n'avions jamais remarqué ce restaurant
A découvrir et à tester absolument ! Personnellement nous y reviendrons