LE TUYE DE MESANDANS
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Hier ist das Paradies der Geschmäcker des Haut-Doubs, vor allem was das Pökeln betrifft. Dieser Familienbetrieb ist ein Meister im Räuchern von Montbéliard- und Morteau-Würsten, aber sie sind nicht die einzigen, die diese traditionelle Behandlung genießen, denn auch Schinken und andere Fleischstücke gehören dazu. Auch wenn die Tradition streng eingehalten wird, schließt sie Innovationen nicht aus. Alle Produktionen finden Sie vor Ort, aber auch in den verschiedenen Geschäften, die über die gesamte Franche-Comté verteilt sind. So viele gute Produkte
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE TUYE DE MESANDANS
Geöffnet Dienstag bis Freitag von 8:00 bis 20:00 Uhr; Samstag von 9:00 bis 13:00 Uhr.
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Geflügelwurst auf indische Art
Rohe Wurst zum Grillen. Zutaten: Geflügelfleisch 62% (Pute und Huhn)(Herkunft Frankreich), Kalbsfett, Wasser, Salz, Dextrose, Gewürze und aromatische Pflanzen, natürliche Aromen, Glukosesirup, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumlaktat. Darm von Schafen. Nettogewicht: 650g
Kopfkäse
Kopfkäse ist eine Wurst, die aus kleinen Stücken Schweinefleisch, insbesondere aus dem Kopf, und gewürfeltem Gemüse besteht, mit einigen Gewürzen verfeinert und nach alter Tradition in Gelee geformt wird. Aufbewahrung: Zwischen 0°C und +4°C aufbewahren. Zutaten: Schweinekopf und -zunge aus Frankreich (60%), Wasser, Karotten, Weißwein, Essig, Speisegelatine vom Schwein, Salz, Dextrose, Gewürzgurken, Knoblauch, Pfeffer, Thymian, Lorbeer, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E316 und E301, Säuerungsmittel: E330, E331 und E262, Farbstoffe: E150c und E120, Konservierungsmittel: E202 und E250.
Landpastete
Echte, auf traditionelle Weise hergestellte Landpastete aus hochwertigem Schweinefleisch. Im sterilisierten Glas kann diese Terrine vor dem Öffnen mehrere Monate lang bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Hergestellt von Le Tuyé de Mésandans .Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur aufbewahren.Zutaten: Schweinefleisch und -leber (Herkunft Frankreich), CREME, EIER, Maniokstärke, roter Portwein, Salz, Reismehl, Dextrose, Emulgatoren E450, E452, Antioxidationsmittel: E301, Aromen (darunter natürliche), Gewürz und Gewürzextrakte, MILCHPROTEINE, Stabilisator: Carrageenan.
Fonduestück
Fleisch mit Ursprung in Frankreich, rassig und gereift Limousin oder Charolais. Stammt aus dem Herzen des Rumpsteaks oder Tende de tranche. Dieses zarte Fleisch ist ideal für Fondue bourguignonne, Spieße, .. .Aufbewahrung: Zwischen 0°C und +4°C aufbewahren.
Arbois Chardonnay
Arbois Chardonnay - AOC Arbois. Der Arbois Chardonnay wurde in der reinsten Tradition des Chardonnays hergestellt und bietet eine klare, glänzende Robe mit blassgoldenen Reflexen. Die erste Nase ist klar mit Aromen von Honig, Früchten und weißen Blumen .der Mund ist offen und entwickelt sich in einem schönen Gleichgewicht zwischen Mineralität und Fruchtigkeit. Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur auf bewahren.Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, genießen Sie ihn in Maßen.
Camembert aus Champagney
Der Comté, das Symbol der Franche-Comté schlechthin, ist ein Rohmilchkäse aus gepresstem, gekochtem Teig mit geschützter Ursprungsbezeichnung (AOP). Die Montbéliarde-Kuh ist die einzige Rasse, die für die Produktion der Comté-Milch anerkannt ist. Reifezeit: 8 Monate, sehr aromatisch und cremig im Mund. Aufbewahrung: Zwischen 0°C und +4°C aufbewahren
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