2024
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Ecomusée in Sorges und Ligueux, wo die Szenografie eine Fülle von Informationen über die Ursprünge und die Zukunft der Trüffel lebendig werden lässt
Das in einem charmanten Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert untergebrachte Écomusée de la Truffe lädt Sie zu einer Erkundung des geheimnisvollen schwarzen Diamanten ein. Vom Erdgeschoss, das voll von lokalen Trüffelspezialitäten ist, bis zum Museum im Obergeschoss werden alle Aspekte des kostbaren Pilzes enthüllt, vom Sammeln bis zum Essen. Nach Ihrem Besuch können Sie auch aus dem Online-Katalog wählen, der eine Auswahl der besten Produkte mit schwarzem Périgord-Trüffel bietet: Gewürze aus Trüffel und Nüssen (Olivenöl, Essig...) und vieles mehr.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf ECOMUSEE DE LA TRUFFE
Das ganze Jahr über geöffnet. Nebensaison: Montag bis Samstag von 10:00 bis 12:30 Uhr und von 14:00 bis 17:30 Uhr. Hochsaison: täglich von 10:00 bis 12:30 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr. Im Dezember und Januar ist das Museum sonntags von 10:00 bis 12:30 Uhr geöffnet. An Feiertagen außer Pfingstmontag, 14. Juli und 15. August geschlossen. Kostenlos bis 10 Jahre. Erwachsene: 5 €. Kinder (von 11 bis 15 Jahren): 2,50 €. Führungen, Höhlenbesichtigung, Verkostung, Gruppen ab 10 Personen auf Reservierung. Laden. Animationen. Großer Parkplatz, Hunde erlaubt.
Nachricht des Besitzers
Zusammen mit dem Maison des Saveurs in St Jean de Côle bieten sie alle drei das ganze Jahr über eine breite Palette ausgewählter Produkte an.
Meinungen der Mitglieder zu ECOMUSEE DE LA TRUFFE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Car aucun des plats contenant de la truffe n'avait le goût de la truffe (voir notre commentaire sur l'épingle de l'auberge et surtout la réponse du propriétaire) et nous avons cherché à comprendre.
Une personne sur place au musée nous a dit que nous n'étions pas les premiers à faire cette expérience mitigée à l'auberge de la truffe et son menu spécial truffes facture 120€ par personne.
Le musée était informatif et nous avons bien profité de la visite et appris beaucoup de choses.
Le parcours est didactique et bien illustré.
Nous avons finalement décidé d'acheter quelques produits dont une truffe noire d'hiver du Périgord (melanosporum) de 10g pour 25€, des chips à la truffe et autres.
Nous avons expressément demandé à la personne à la caisse si elle garantissait que la truffe avait du goût et elle nous a répondu par l'affirmative en répétant que la truffe d'hiver du Périgord est une melanosporum et donc a un goût prononcé.
A Noël tout excités que nous étions de déguster cette truffe, nous l'avons lavée et frottée puis râpée sur une plat de pâtes.
Verdict: aucun goût ????
Les chips par contre étaient très parfumées avec un goût de truffe bien présent.
Cela a été une déception et pour nous la truffe noire du Périgord est un attrappe-touristes, à Sorges tout du moins.
On y apprend Pas mal de choses sur la culture de la Truffe et son histoire. Intéressant.
Par contre la dégustation à 4,50€ n'est pas à la hauteur.