LE RELAIS DE GABILLOU
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Charmantes Restaurant mit Terrasse in Sourzac, das regionale Gerichte mit kreativen Aromen und Fleischgerichten zubereitet.
Wenn Sie Mussidan in Richtung Périgueux auf der RN89 verlassen, gelangen Sie in das charmante Restaurant von Jérôme Gaudré, der aus dem Norden stammt. Ein Ch'ti? Nicht wirklich, denn er hat seine Ferien seit seiner frühesten Kindheit immer im Périgord verbracht. Er empfängt seine Gäste in einem angenehmen, raffinierten und herzlichen Rahmen. Stark von Escoffier beeinflusst, spielt er zwischen Regionalität, Aromen und Kreationen: pochiertes Ei nach Burgunder Art auf brauner Champignon-Duxelles und gegrilltem Speck, Kalbstournedos mit Grünkohlkompott und Gratin nach provenzalischer Art, Schlemmertorte mit Schokolade. Für noch mehr Genuss sorgt die Terrasse mit Blick auf den Garten, die bei den ersten Sonnenstrahlen sehr beliebt ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE RELAIS DE GABILLOU
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