Ergebnisse Industriebesichtigung Saint-Antoine

CAVE D'AFFINAGE PETITE DU FORT SAINT-ANTOINE

Industrie
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Accès par les villages de Malbuisson ou Saint-Antoine l'été (uniquement par Saint-Antoine l'hiver), 22, rue Palissy, 25370Saint-Antoine, Frankreich
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2024
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2024

Reifekeller Petite du fort Saint-Antoine, unter 6 m hohen Galerien, bietet eine Besichtigung mit Käseverkostung an.

Ein Eintauchen in die Geschichte und die Gastronomie des Jura erwartet Sie bei einem Besuch der Cave d'Affinage Petite du Fort Saint Antoine. In dieser ehemaligen Militärfestung, die 1966 in einen Reifekeller umgewandelt wurde, werden 100 000 Laibe Comté in der Atmosphäre einer unterirdischen Kathedrale gelagert. Lassen Sie sich durch die Galerien und Kasematten des Forts führen, um die Geheimnisse der langsamen Reifung bei niedrigen Temperaturen zu entdecken und den einzigartigen Geschmack der kleinen Comtés zu probieren. Ob Sie nun ein Käseliebhaber sind oder nicht, diese bereichernde und leckere Tour wird Sie nicht enttäuschen!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu CAVE D'AFFINAGE PETITE DU FORT SAINT-ANTOINE

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bidule33
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A visiter absolument pour découvrir le Comté!
belle signalétique et bon aménagement
la visite guidée est géniale et on apprend plein de chose sur ce fromage !
Super visite à faire, très attractive et instructive. Les explications sur la formation de la saveur du Comté sont un pur régal autant que la dégustation !! vraiment à faire, si possible à coupler avec une visite de fruitière (fromagerie) à Comté avant.
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