FROMAGERIE DE LA HAUTE COMBE
Feinschmeckerprodukte - Weine
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2024
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2024
Die Konstruktion ist von den Bauernhöfen der Comté inspiriert. Dieser schöne Obsthof ist das Ergebnis eines Projekts zweier Männer, Claude Philippe, Präsident der Käserei La Haute Combe, und Jean-Charles Arnaud, ein großer Name in der Comté-Branche (Juraflore). 12 Millionen Euro wurden investiert, 2 ha Land, 9 Kupferkessel, Reifungskeller und 3 Produktionseinheiten auf 4000m2 verteilt. In dieser Käserei der neuen Generation stellt die Käserei Arnaud ihren Morbier her.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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