FROMAGERIE DE LA HAUTE COMBE
Die Konstruktion ist von den Bauernhöfen der Comté inspiriert. Dieser schöne Obsthof ist das Ergebnis eines Projekts zweier Männer, Claude Philippe, Präsident der Käserei La Haute Combe, und Jean-Charles Arnaud, ein großer Name in der Comté-Branche (Juraflore). 12 Millionen Euro wurden investiert, 2 ha Land, 9 Kupferkessel, Reifungskeller und 3 Produktionseinheiten auf 4000m2 verteilt. In dieser Käserei der neuen Generation stellt die Käserei Arnaud ihren Morbier her.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE DE LA HAUTE COMBE
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