SECTION DE LA VIGNE ET DES PRESSOIRS

Da Champlitte quasi die Weinhauptstadt des Departements ist, ist es nur gerecht, dass man hier einige alte Weinpressen zusammengestellt hat, um den Besucher dazu zu bringen, den lokalen Wein zu probieren. Es war wiederum Albert Demard, der sich weigerte, den Niedergang der Weinproduktion in der Gegend mit anzusehen, und der diese Stücke symbolisch in dieser Abteilung des Museums zusammenstellte. Die ausgestellten Gegenstände aus dem 17. bis 20. Jahrhundert stammen aus der Region, aber auch aus Burgund und der Champagne-Ardenne. Zwei Werkstätten, die des Küfers und des Schmieds, sind ebenfalls nachgebildet. Vor Ort kann man in einem Gewölbekeller einige gute Weine aus Champlitte probieren.