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L'ECRIN DE YOHANN CHAPUIS

Gastronomisch €€€
4.8/5
26 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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24 rue longefoche, 70300Esboz-Brest, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Außergewöhnliches Sternerestaurant in Tournus mit Fröschen, pochiertem Geflügel und Braten

Das Restaurant Greuze ist seit seiner Gründung im Jahr 1947 eine Institution in Tournus. Seitdem es zum Ecrin von Yohann und Stéphanie Chapuis geworden ist, hat es einen echten Modernisierungsschub erfahren. Hier genießen Sie elegante und raffinierte Gerichte, die Zutaten von seltener Qualität veredeln, und das alles in einem Saal mit einer warmen Atmosphäre und zeitgenössischen Akzenten. Lassen Sie sich von Chef-Sommelier Etienne Durivault beraten, um die Kreationen des Chefkochs zu vervollkommnen. Ein Moment der Haute Cuisine.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu L'ECRIN DE YOHANN CHAPUIS

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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sciatique71
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Excellent restaurant 1 étoile au guide Michelin. Certes un peu cher mais vous ne serez pas déçu. Accueil soigné mais non guindé ! Superbe vue sur la cuisine en entrant. Beaucoup de raffinement dans la cuisine. Tout explose en bouche. Assiette modérément remplie mais on ne sort pas de table avec la faim car amuse bouche salées et sucrées en plus du repas. A recommander vivement pour passer un moment à table hors du commun !
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