EARL DE LA VALLÉE
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Die Ferme de Germigney liegt in der Stadt Germigney und ist ein Bauernhof, der sich der Herstellung von natürlichen und handwerklich hergestellten Ölen verschrieben hat. Der von Emmanuel Ogier und seinem Team betriebene Bauernhof mit Mischkultur und Viehzucht besteht seit mehreren Generationen in Emmanuels Familie. Im Jahr 2006 beschloss er, die Herstellung von nativem Raps-, Leindotter- und Sonnenblumenöl aus erster Kaltpressung wieder aufzunehmen, eine Praxis, die in der Franche-Comté verschwunden war. Die Samen, die zur Herstellung dieser Öle verwendet werden, werden auf dem Hof selbst angebaut.
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Meinungen der Mitglieder zu EARL DE LA VALLÉE
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