CHEZ ÉLIETTE
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Restaurant für Meeresfrüchte mit entspannter und sehr sympathischer Atmosphäre in Andernos-les-Bains.
Im kleinen Austernhafen befindet sich das berühmte Meeresfrüchterestaurant neben den Holzhütten der Austernzüchter. Bei Eliette wird die Familientradition des "guten Essens" in einer entspannten und sehr sympathischen Atmosphäre fortgesetzt. Die Produkte sind extra frisch und von hoher Qualität, die Auswahl ist groß, auch wenn sie von der Rückkehr des Fischfangs abhängt. Das Haus verfügt über eigene Austernparks, verpassen Sie also nicht die Gelegenheit, einen schönen Teller mit Muscheln oder Meeresfrüchten zu probieren. Die Platten sind großzügig, ebenso wie die Zubereitungen des Küchenchefs: Fisch à la plancha, Seezunge, Seeteufel-Topf, gratinierte Austern, rote Languste und die Spezialität des Hauses: Austernrillettes. Bei Eliette verbindet sich die Küche mit den Aromen des Beckens. Das Design des Lokals ist gepflegt, weiß, blau, Holz... mit dem Geist der Hütte natürlich!
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ ÉLIETTE
Les plats sont copieux et bien préparés.
Et personnellement, je n'ai pas trouvé, ce petit restaurant, au demeurant bien placé près des cabanes à huîtres, d'aussi bonne qualité que les commentaires pouvaient le laisser penser.
La sangria blanche n'avait pas de saveur.
Le crabe farci à l'antillaise ne comportait pas beaucoup de crabe et n'était pas spécialement parfumé.
La marmite de lotte, bien que difficile à digérer, avait une note d'originalité et était intéressante.
Le personnel est cependant bien sympathique, mais, le sentiment général est quand même décevant.
A vous de vous faire votre avis.