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Saisonale und lokale Küche aus frischen Produkten von Küchenchef Thierry Renou in einem Restaurant mit einem Michelin-Stern.
Das Gourmetrestaurant Le Patio, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, macht Ihnen ein großes Versprechen: Sie sollen das Beste probieren, was die Region dank der Leidenschaft und der harten Arbeit der auf ihrem Land ansässigen Erzeuger hervorbringt. Der renommierte Küchenchef Thierry Renou beschränkt sich nicht auf traditionelle regionale Rezepte. Seine Kreativität verleiht seinen Gerichten einen Fusion-Touch, bei dem das Lokale durch asiatische Aromen veredelt werden kann. Er spielt auch mit Farben, Volumen und Formen, um auf dem Teller ein ebenso ästhetisches wie köstliches Bild zu komponieren.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE PATIO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci beaucoup pour votre note et la mention spéciale au soufflé.
L'équipe du Patio
Les plus: Cadre agréable avec la grande verrière et service attentionné. Tarifs très corrects pour un restaurant de ce standing. De plus, les plats très bons et très bien présentés, avec des goûts originaux et exotiques mais tout en gardant un équilibre des saveurs. Enfin, l'accueil du chef et sa présence pendant le dîner à vraiment fait la différence. Il nous a accueilli et demandé à plusieurs reprises si tout allait bien. Cela démontre une attention à la satisfaction des clients que nous ne retrouvons pas toujours, même dans certains restaurants de standing équivalent.
Les axes d'amélioration : La description des plats faite par certains membres de l'équipe peut être plus détaillée (ex: oubli de mentionner la confiture de cerises noires, pâte de fruits présentée comme fruit rouge alors que c'est fraise et basic). Aussi, une formation aux labels de vin pourrait être considérée car l'équipe ne semblait pas au fait des labels biodynamique et Demeter. En effet, un vin bio nous a été présenté en nous indiquant qu'il était biodynamique.
Un grand merci pour votre commentaire, avec la mention spéciale pour le ris de veau.
Nous vous recevrons à nouveau avec plaisir.
L'équipe du Patio