LES CAUDALIES
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Schönes Herrenhaus in Arbois, das frische Qualitätsprodukte und einen Wagen mit reifen Käsesorten serviert.
Die Familie Troussard arbeitet in einem schönen Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert mit einem Anbau, der mit einem großen, hellen Saal und in der Saison mit einer sehr angenehmen Terrasse ausgestattet ist. Die Küchenchefin Nadine verwendet nur frische und hochwertige Produkte und verarbeitet sie nach ihrer aktuellen Inspiration. Besonders hervorzuheben ist der beeindruckende Wagen mit gereiften Käsesorten. Ehemann Claude und Sohn Philippe kümmern sich mit großer Professionalität um den Service. Philippe, MOF en sommellerie, berät Sie bei der Auswahl der Weine. Der Weinkeller und die Weinkarte sind bemerkenswert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LES CAUDALIES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le cadre est magnifique, les mets sont goûteux et délicats, un régal pour les yeux et les papilles.
Étant jurassiens nous avons découvert des vins de la région que nous ne connaissions pas, grâce au sommelier.
Nous avons pris le menu Signature avec l'accord met/vin, je vous le recommande, vous serez surpris par l'association de certains d'entre eux.