LES CAUDALIES
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Schönes Herrenhaus in Arbois, das frische Qualitätsprodukte und einen Wagen mit reifen Käsesorten serviert.
Die Familie Troussard arbeitet in einem schönen Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert mit einem Anbau, der mit einem großen, hellen Saal und in der Saison mit einer sehr angenehmen Terrasse ausgestattet ist. Die Küchenchefin Nadine verwendet nur frische und hochwertige Produkte und verarbeitet sie nach ihrer aktuellen Inspiration. Besonders hervorzuheben ist der beeindruckende Wagen mit gereiften Käsesorten. Ehemann Claude und Sohn Philippe kümmern sich mit großer Professionalität um den Service. Philippe, MOF en sommellerie, berät Sie bei der Auswahl der Weine. Der Weinkeller und die Weinkarte sind bemerkenswert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LES CAUDALIES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Personnellement j'ai trouvé les portions bcp trop généreuse....
Si c'était mon restaurant, j'aurais enlevé les tartines saumons en apéro, j'aurais divisé par moitié l'amuse bouche, j'aurais mis une asperge au lieu de deux et un morceau d'agneau au lieu de deux...
En bre , l'endroit est magnifique, le service excellent, les vins irréprochables, la nourriture succulente mais en très très grande quantité ce qui n'était pas du tout adapté pour ou pour une toute digestion après un dîner...