SENSATIONS SIMPLES
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Perrine baut an, erntet und verarbeitet im Einklang mit der Natur. Auf ihrem Grundstück in 600 m Höhe unweit von Poligny hat sie sich niedergelassen. Hier baut sie ein Dutzend Pflanzen, darunter Thymian, Eisenkraut oder Minze, in biologischem Anbau an. Etwas weiter entfernt, im Haut-Jura, bereichert sie ihre Rohstoffpalette mit wild gesammelter Kuckucksuhr, Tanne oder Mädesüß. Dann folgt die Verarbeitung zu köstlichen Sirups, leckeren Gelees oder sogar zu Sorbets und Eiscremes, darunter das unvergessliche Heu-Eis!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu SENSATIONS SIMPLES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.