CAVE SAINT-JEAN
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Mit einer Mitgliederzahl von 120 erstreckt sich die Vereinigung über die Gemeinden Valeyrac, Civrac und Bégadan und produziert dank einer Arbeit, die Modernität und Tradition miteinander verbindet, Qualitätsweine. Man findet hier eine Auswahl an Markenweinen mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Eine schöne Neuheit ist der jüngste Wein des Weinguts: Esprit d'Estuaire 2003 - 12. Esprit d'Estuaire ist ein Mann der Terroirs der Flussmündung und wird aus einer Auswahl von Parzellen der umliegenden Gemeinden gewonnen. Er profitiert von einer traditionellen Weinbereitung und einer 12-monatigen Reifung in neuen Fässern. Die Meinung der Önologen: Le Grand Art, Médoc, 2005: Dunkles Granatrot Dunkle Himbeere in der Nase, die von Gewürzen dominiert wird Fruchtiger, fleischiger Geschmack auf einem schönen, geschmolzenen Holz. Esprit d'Estuaire, Médoc, 2005: Schwarze Robe mit malvenfarbenen Reflexen, geschlossene Nase, die sich mit rauchigen Holznoten von Lakritze und Cassis öffnet, im Mund ist er kräftig und strukturiert, ein guter Wein zum Lagern. Château Ricaudet, Médoc, 2005: Purpurrot mit rubinrotem Schimmer, in der Nase feine Holznoten, Leder, reife Früchte, Himbeere, Zimt, am Gaumen rund und voll, gut ausgewogen. Château Clément st jean, Médoc, 2005: In der Nase reife rote Früchte und aromatisches Gras, am Gaumen frisch und fruchtig.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CAVE SAINT-JEAN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
