ASSOCIATION OENOLOGIQUE CHAMAPGNOLAISE

Dies ist eine etwas zu diskrete Messe. Diese Veranstaltung, die seit mehreren Jahren von der Association œnologique de Champagnole organisiert wird und am 14. und 15. Oktober 2023 stattfindet, ist für Liebhaber sehr guter Dinge auf jeden Fall einen Besuch wert. Die Zahl der Stände ist nicht übermäßig groß, sondern beschränkt sich auf etwa 30 Winzer oder Erzeuger, einen lokalen Bäcker mit einer verlockenden Palette an Brot und Gebäck, Pökelfleisch und einen Chocolatier. Hervorzuheben ist ein sensationeller Käsestand, der von dem Käser Marc Janin, MOF, präsentiert wird. Im Bereich der Weine werden Sie eine Tour de France durch die Weinberge machen, die streng ausgewählt wurden. Um das Ganze abzurunden, sorgt ein renommierter Fachmann aus der Champagne für den gastronomischen Teil. Während dieser beiden Tage wird die Messe durch Animationen wie Workshops zu Aromen und Geschmack oder rund um die Gastronomie aufgelockert.