CHATEAU COTE MONTPEZAT
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Ein Weinberg, der aus 30 ha besteht, die nach Süden ausgerichtet sind und auf Lehm- und Kalksteinböden liegen. Ein Rebsortenbestand, der zu 70 % von Merlot dominiert und durch Cabernet-Franc und Cabernet-Sauvignon ergänzt wird. Dominique Bessineau legt besonderen Wert auf die Arbeit in den Weinbergen, die mit strenger Sorgfalt gepflegt werden, bis hin zur manuellen Lese, bei der die Integrität der Trauben perfekt gewahrt wird. Die Vinifizierung in temperaturgesteuerten Tanks bewahrt die Frische der Frucht, gefolgt von langen Mazerationen und 12 Monaten Fassausbau. Feine und harmonische Weine.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHATEAU COTE MONTPEZAT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
