Ergebnisse Jurassisches Restaurant Dole

Ô P'TIT COMTOIS

Jura
4.4/5
25 meinung
Geschlossen

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9, rue Arney, 39100Dole, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant in Dole, das Fondues, Tartiflettes und gute regionale Küche, insbesondere aus der Franche-Comté, anbietet.

Dieses Restaurant im Herzen der Stadt ist einen Umweg wert. Es wurde gerade von Stéphan Bazile übernommen, der im Haut-Doubs dafür bekannt ist, in Pontarlier das "Le Morteau" geführt zu haben. O Petit Comtois war für seine Fondues und Tartiflettes bekannt, aber Sie können beruhigt sein, dass diese die Speisekarte nicht verlassen. Denn das ist die DNA des Hauses, aber es zeichnet sich eine Orientierung an der guten regionalen Küche, insbesondere der Comtoise, ab. Aber nicht nur, sondern auch mit den Tagesvorschlägen. Die anspruchsvolle Auswahl der Produkte und Erzeuger, wie beim Limousin-Fleisch, wird Sie zum Beispiel durch ein gutes Messer-Tartar in der Saison begeistern. Aber zurück in die Comté mit der Morteau-Wurst mit Poulsard. Lassen Sie sich von Sandra beraten, die Ihnen einen sehr freundlichen Empfang bereitet.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu Ô P'TIT COMTOIS

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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marcovka
Besucht in november 2024
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Les fondues ne sont pas traditionnelles
J'ai été très déçu par ce restaurant qui ne prépare pas ses fondues, mais sert des fondues reconditionnées, vous mangerez des packs obtenus dans les supermarchés (vous pouvez les acheter pour 2,99 euros). Faites l'expérience vous-même : Lorsqu'une fondue traditionnelle est terminée, il doit toujours rester un résidu de fromage grillé au fond du caquelon, appelé « religieuse », que l'on détache avec une fourchette. La tradition veut que l'on y dépose un oeuf cru qui cuira dans le caquelon et marque ainsi la fin de ce plat conviviale. Or, il n'y a pas de religieuse qui se constitue dans la fondue qu'ils préparent. C'est le symptome même de la fondue faites de conservateurs. Venir dans cet établissement et être facturé 18 Euros pour manger une fondue de supermarché qui contient des conservateurs est une honte ! Je me suis permis de poser la question ; "quels fromages avez-vous utilisés pour cette fondue ?" la réponse fut surréaliste : "c'est un secret". Ma réponse fut ainsi : "moi aussi, tel que vous, je n'en sais rien du tout. Seul celui qui l'a préparée peut le savoir".
Besucht in mai 2023
Nous avons passé une agréable soirée, dans un cadre chaleureux.
Accueil et patrons sympa.
Mon plat à base de fromage, trop bon.
Je recommande ce resto !
Besucht in mai 2023
Je tiens à remercier le personnel du restaurant.
De l'accueil jusqu'au plat c'est un régal.
Franchement un grand bravo.
Encore hier, aucune surprise (réservé pour 20h30) nous nous sommes vraiment régalés gustativement.

Continuez comme ça, et à très vite????
Besucht in mai 2023
Accueil très agréable , et je ne parle même pas des différents menus prit par moi même et ma famille … un régal pour tout le monde !
Merci ????
Besucht in mai 2023
Très bien mais dommage il n'y avait pas de menu du jour , nous y sommes allés un jeudi du coup ça revient plus cher !
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