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Schöne Adresse mit Terrasse, die eine qualitativ hochwertige saisonale Küche mit edlen Produkten und lokalen Aromen suggeriert.
Aurélien Moutarlier (der seine Sporen bei Loiseau und Le Bec Fin abverdient hat) leitet dieses Restaurant, das zu den begehrtesten der Stadt zählt. In einem Kellersaal mit Blick auf die offene Küche oder auf die schattige Terrasse am Canal des Tanneurs werden edle Produkte und lokale Aromen durch exotische Inspirationen veredelt. Wir haben uns an einer Forellengravlax nach Maki-Art erfreut, der wir eine geschmorte Rinderbacke mit Rotweinsauce und verrückter Rote Bete folgen ließen. Zum Abschluss gab es eine Mandarinen-Tonka-Frische. Pure Köstlichkeiten für den Gaumen und für die Augen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GRAIN DE SEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
