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Restaurant in Dole, das Schnecken, Fleisch und eine burgundische Küche mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet.
Dieses Restaurant erwartet Sie auf dem sehr malerischen Place aux Fleurs im Herzen des Stadtzentrums. Sein Rahmen aus "leuchtenden" weißen Steinen, die sichtbar sind, ist nicht weniger reizvoll. Die Intimität ist gegeben. Es gibt nichts zu sagen, man fühlt sich dort sofort wohl! Kein Lärm in diesem Viertel, das zur Zeit der Metzgereien sehr belebt war; ein charmanter und diskreter Empfang. Chefkoch Pascal zeigt sein Talent, wie das Schild dieses Hauses verrät, das die Kriterien der Gütesiegel "Artisans cuisinier" und "Fait maison" erfüllt. Geschmack und Nährwert stehen also im Vordergrund. Besonders hervorzuheben sind der Schneckenkochtopf mit Morteau-Wurst in Petersilie, das Meeräschenfilet auf Risotto mit Buttersauce und das Filet vom Limousin-Rind mit Sahnesauce und Morcheln. Der in der Schule der großen burgundischen Küche ausgebildete Chefkoch pflegt seine Teller mit Präzision und Eleganz. Ein ausgezeichneter Tisch mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AUX CINQ SENS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Bon, globalement, c'est inégal:
- le service, très timide mais cordial
- les plats: excellent oeuf meurette, lieu jaune bien cuit, mais l'accompagnement et la sauce sans relief. Pièce de boeuf au top tout comme la dinde.
- le dessert: tarte au citron déstructurée plus que moyenne, le tiramisu aux fraises très bon.
J'en ressort mitigé.
Service terminé on nous dit avec 6 personnes seulement dans tout le restaurant terrasse comprise ,je pense que ces gens n ont pas besoin de travailler, surtout quand l on voit que ce soir là tous les restaurants de Dole étaient complet j comprend mieux pourquoi c était vide.