LA BRASSERIE DU DOLEN

die drei Freunde François Mittaine, Emmanuel Bon und Laurent Greffier, erfahrene Sportler der Union Sportive Doloise, hatten es sich zur Gewohnheit gemacht, nach dem Sport ein gutes Bier zu genießen... Ihr Lieblingsgetränk hat sie dazu gebracht, mit diesem "Dolen" ihr eigenes Getränk zu kreieren. Dieses aus dem Keltischen stammende Wort für Mäander erinnert an die Mäander, die der Fluss Doubs um die Stadt herum bildet, kann aber auch auf den besonderen Moment hinweisen, den man braucht, um ein Getränk von hoher Qualität zu genießen. In dieser handwerklichen Einheit gibt es keine ausgedehnte Produktpalette. Die drei "Komplizen" bieten Ihnen nur drei verschiedene Sorten an, die jedoch mit größter Sorgfalt verarbeitet werden. Die "Dolen" gibt es zunächst mit einem "Weißen" (La Baby Dole) mit 5 Grad, einer blassgelben Farbe und Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Die zweite (La Rageuse), eine Bernsteinfarbe mit 6,5 %, ist komplex und hat einen weichen Körper mit Noten von Toast und Karamell. Der dritte Ausdruck (La Dolen) hat einen Alkoholgehalt von 6 % und ist ein goldgelbes Blondes mit Malzgeschmack.