CAVIAR DE FRANCE
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Die Moulin de la Cassadotte ist die Wiege des Zuchtkaviars in Frankreich. Die Marke Caviar de Gironde wurde 1993 eingetragen. Während einer 1,5-stündigen Führung wird zunächst die Geschichte dieser ehemaligen Mehlmühle, die zur Störzucht umfunktioniert wurde, erläutert und dann das minutiöse Handwerk der Störzucht vorgestellt; eine Spezies, die wie ein prähistorisches Geschöpf aussieht... Am Ende des Besuchs? Die lang ersehnte Verkostung und ein Abstecher in die Boutique, um einen außergewöhnlichen Kaviar zu kaufen. Das ganze Jahr über werden Verkostungspakete ab 12 Euro angeboten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CAVIAR DE FRANCE
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La dégustation: le cerise sur le gâteau. Bon, on vous vante la qualité exceptionnelle du produit, fruit d'un savoir faire unique, de conditions d'élevage particulières, d'un environnement maîtrisé, d'une eau d'affinage ultra pure et naturelle puisée à 40 mètres sous terre etc... Au final, on vous fait goutter du caviar produit sur place mais à partir de poissons élevés, tenez vous bien, en Italie!!!! Et oui, pour le touriste de passage, malgré les 20 euros d'une visite/arnaque, on ne vous fait pas le plaisir de déguster le caviar local (Caviar Diva et Ebène) qui soit disant a fait la réputation de la maison mais le caviar Ebène n°3, pur produit de transformation dont la matière première vient de l'au delà.
Bref très grande déception pour cette visite hors de prix qui n'est définitivement pas incontournable mais bien à contourner si vous êtes de passage dans la région!!! A bon entendeur...