HUILERIE DE GERMIGNEY

Lange Zeit betrieb die Familie Ogier eine Mischkultur. Seit 2006 hat Emmanuel die handwerkliche Herstellung wieder aufgenommen, die in der Franche-Comté ausgestorben war. Das heißt, die Herstellung von Raps- und Sonnenblumenöl in der reinsten Tradition. Sie können diese nativen Öle probieren, die in erster Kaltpressung aus den auf dem Hof erzeugten Samen gewonnen werden. Das bernsteinfarbene und nussige "Rapsöl" eignet sich nur für Rohkost und Salate, da es reich an Vitamin E und Omega 3 ist. Die goldene Schwester "Sonnenblume" mit ihrem Mandelgeschmack ist vielseitig einsetzbar und enthält neben Omega 6 auch Vitamin E. Sie werden den Qualitätsansatz des Betriebs umso mehr zu schätzen wissen, als er gerade seine Umstellung auf "Bio" vornimmt. Die Ogiers setzen ihre ganze Energie ein, um möglichst viele Menschen an ihren "flüssigen Schätzen" teilhaben zu lassen. Sie haben einen wunderschönen Laden mit einer Erweiterung für regionale Produkte eingerichtet, aber auch einen großen Videoraum, der insbesondere für Gruppen geeignet ist. Schließlich stellen sie ihre Einrichtungen auch für den Bauernmarkt zur Verfügung, der jeden Samstag stattfindet.