FROMAGERIE DU VAL DE LOUE
Sie ist eine der ersten Bio-Obstgenossenschaften, die in diesem Departement auf Anregung des Affineurs Marcel Petite entstanden sind. Es liegt ideal an der RN 83, die Besançon mit Lons-le-Saunier verbindet, und ist mit seinen friesischen Fassaden und dem verglasten Türmchen nicht zu übersehen. Dank des gut durchdachten Parkplatzes hält man hier umso leichter und gerne an, um die Arbeit der 10 Landwirte kennenzulernen, die ihre Produkte anbieten (Comté, Tomme, Raclette, Emmentaler, Quark, Butter). Der große, runde Laden ist in erster Linie den zahlreichen Bio-Produkten aus der Franche-Comté und im weiteren Sinne dem fairen Handel gewidmet. Hier entsprechen alle Produkte dem Wunsch, eine möglichst natürliche Landwirtschaft und einen möglichst natürlichen Konsum zu fördern. Bio bis in den Herstellungsprozess hinein, denn der Generator zum Erhitzen der Milch wird mit Holzpellets betrieben, während das verwendete Wasser vollständig vor Ort wiederaufbereitet wird. Die Werkstatt kann besichtigt werden und ihr avantgardistisches Design dürfte viele Nachahmer finden.
Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE DU VAL DE LOUE
Ideal pour ramener ptit souvenir du jura
Par contre le vendeur... Quel gros c...n !
Déjà, pas très causant, quand on lui pose des questions ses réponses sont laconiques et on sent qu'il est à la limite du désagréable ....
Mais quand je lui demande de ne pas changer le film plastique d'un morceau déjà emballé ou de ne pas me mettre du papier alors que le morceau de fromage est DÉJÀ emballé , il me répond si. S'en ai suivi un ping-pong de "ça n'est pas la peine" - "Si".
Je n'ai pas insisté, au jeu du plus con, j'ai bien compris qu'il allait gagner.
On parle de réduction des déchets .... Et vous vendez du bio !
Débiles !