LE CLOS DE L'ECHAUGUETTE
Der Clos de l'Echauguette, ein geschichtsträchtiger Ort, der in Blaye einen herrlichen Ausblick auf die größte Flussmündung Europas bietet.
Die Zitadelle von Blaye bietet den Besuchern einen herrlichen Ausblick auf die größte Flussmündung Europas. In ihrem Herzen befindet sich ein 15 Ar großer Mikro-Weinberg, der Aufmerksamkeit verdient. Der Clos de l'Echauguette, der durch einen Tunnel unter dem Erdwall erreichbar ist, ist geschichtsträchtig. Er wird biologisch bewirtschaftet und ist ein Vorbild in Sachen Biodiversität: Pflügen mit Pferden, manuelle Weinlese, Blumenbrache usw. Für diesen Jahrgang mit der Appellation Blaye Côtes de Bordeaux und im Eichenfass gereift, werden bis zu 737 Flaschen produziert (d. h. eine pro Rebstock).
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Meinungen der Mitglieder zu LE CLOS DE L'ECHAUGUETTE
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