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Eine Käserei in Les Moussières, die Sie besuchen können, um live bei der Käseherstellung dabei zu sein, die durch präzise Filme ergänzt wird.
Treffpunkt ist das Maison des Fromages in Les Moussières. Diese Genossenschaft vereint 15 Erzeuger, davon 6 aus biologischem Anbau, sowie das Haus Juraflore. Jeden Tag werden etwa 10 000 Liter Milch gesammelt, die zu Bleu de Gex Haut Jura und Comté verarbeitet werden. Eine Produktion, die beim Concours Général Agricole 2024 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Die Besichtigung führt Sie durch eine lange Glasgalerie mit Blick auf die technischen Räume, und Sie können die Käseherstellung live miterleben. Filme ergänzen die Entdeckungsreise.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE DU HAUT-JURA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
