LE CASTEL DAMANDRE * * *
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Gourmetrestaurant mit Terrasse im Herzen des Jura, das eine Poularde und Forellen mit Desserts zubereitet.
Im Herzen des Jura, Gourmetrestaurant, zeitgenössische Dekoration und beheizter Außenpool in einer bukolischen Umgebung. Sie befinden sich im Herzen einer der sehr schönen, abgelegenen Gegenden des Jura. Dieses Restaurant, das sich auf dem Gelände des Hotels befindet, ist eine schöne, vornehme Tafel. Hier wird die Bresse-Poularde genauso gut verarbeitet wie die Forellen. Die Speisekarte hält jedoch noch weitere Überraschungen für Sie bereit, nicht zu vergessen die Desserts. Ob drinnen unter den holzgetäfelten Decken oder auf der Terrasse, die Atmosphäre wird Sie begeistern.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CASTEL DAMANDRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Week-end en amoureux fort sympathique.
• Chambre standard tout confort mais manquant vraiment de charme au regard du lieu. Même remarque pour les couloirs y menant. Dommage !
Lorsque nous sommes arrivés, il manquait le gel douche et les bouteilles d’eau.
• Deux beaux dîners avec un service très agréable, une belle carte des vins et un sommelier très professionnel.
Le menu en 7 temps était très bon malgré quelques préparations n’étant pas à notre goût (légumes accompagnement le plat et le dessert aux pommes en trompe l’œil manquant de finesse). Mention spéciale pour le pigeonneau qui était très bien cuit, l’huître et l’œuf parfait.
Le menu du marché était également très bon et change tous les jours : foie gras et déclinaisons de pommes, filet de lieu et petits légumes puis sneakers revisité. Même remarque sur le dessert manquant d’équilibre selon nous, malgré un joli travail.
Une partie de la salle (la plus grande) est peu chaleureuse (peinture grise, lumière blanche trop forte).
• Très bon petit déjeuner avec vue sur la cascade qui jouxte la bâtisse. Proposé sous forme de buffet, avec des produits de qualité : œufs du domaine, charcuterie et formages locaux très goûteux, yaourts locaux, viennoiseries, pain de mie, céréales, plusieurs types de pains, oranges pressées, fruits, boissons chaudes.
Très bon service.
Au restaurant, ne manquez pas la fondue légère au comté :un vrai régal
Le personnel est très accueillant et chaleureux.
La dame de l accueil vous accueille avec un beau sourire ????
Le personnel croisé au restaurant est très professionnel, ils sont très discrets, ont toujours l œil au service du client.
Un petit clin d œil à Enzo, sommelier très professionnel et de très bon conseil